A Culinary Tribute to Serge Gainsbourg

September 7 & 8, 2011
Hands On Gourmet
San Francisco, CA

Menu & Playlist

Cappuccino de Foie Gras et Truffes de l’Ete José de Anacleto, L’Hotel Million, Albertville, Savoie, France Rich, dense, and lush arrangements The Arcade Fire - Poupée de Cire, Poupée de Son
Pigeons - Laisse Tomber Les Filles
Beirut - La Javanaise
De La Soul - Talkin' Bout Hey Love (samples Les Oubliettes)

Cantonese Potage of Corn, Crab & Chili Jean-George Vongerichten, France Fusion elements utilizing bold sounds Saneyes - Les Femmes, C'est du Chinois
Kahimi Karie - En Melody
Mari Natsuki - Sea Sex and Sun
Michelle Flyn - Mambo Miam Miam

Watermelon Salad, Horseradish, Longan, Shiso Charlie Trotter’s Raw, Chicago Fresh, zesty pop music Ghost of a Saber Toothed Tiger - Comic Strip
Les Frères Jacques - Le Poinçonneur des Lilas
Franz Ferdinand and Jane Birkin - A Song for Sorry Angel
Boogalox - Chez Les Yéye

Carolina Shrimp Ravioli with Tarragon, Sauce Americaine Eric Rupert, Le Bernadin, New York A French take on U.S. culture Snooze - New York U.S.A.
Mike Patton - Ford Mustang
MC Solaar - Nouveau Western (samples Bonnie & Clyde)
PJ Harvey and Mick Harvey - Harley Davidson

Galican Beef, Variation on Béarnaise, and a French Fry Jean-Francois Piege, Les Ambassadeurs, Paris, France Classic bistro songs reinterpreted by our guest of honor Serge Gainsbourg - L'anamour (Françoise Hardy)
Serge Gainsbourg - Mon Légionnaire (Edith Piaf)
Serge Gainsbourg - Les Amours Perdues (Juliette Gréco)
Serge Gainsbourg - Smoke Gets in Your Eyes (Nat King Cole)

Tarte Au Citron Georges Perrier, Le Bec-Fin, Philadelphia Sexy, sensual, and playful music Cat Power and Karen Elson - Je T'aime (Moi Non Plus)
Michael Stipe - L'Hôtel (L'Hôtel Particulier)
Vive la Fête - Lemon Incest
Kramer - 69 Année Érotique